Begin februari ben ik te zien in het online programma Idealize. Het programma wordt gepresenteerd door Ronnie Overgoor. We hadden een goed gesprek over mijn passie, idolen en drijfveren. We hebben het onder andere gehad over de librije, De Glazen Ruimte en mijn moeder en dochter.
Vanaf begin februari is de aflevering hier te bekijken.
Hoog Catharijne Culinair
Winkelcentrum Hoog Catharijne was even omgetoverd tot de locatie van een culinair evenement, Hoog Catharijne Culinair. De pleinen bij Hoog Brabant, Mediamarkt en Albert Heijn werden voorzien van een groot kookeiland, waar verschillende koks heerlijke gerechten klaar maakten. Aan mij de eer om deze culinaire middag te presenteren.
Raymann is laat!
In de uitzending van 12 december was ik te gast bij Raymann is Laat bij het onderdeel; Altijd Thee met Achmed. Hier hadden we het over het intercultureel koken met de feestdagen.
Uitzending gemist? Klik hier om de aflevering alsnog te bekijken.
Slim Schitteren!
Slim Schitteren! een feest in Fort aan de Klop over handig netwerken en ik mocht daar spreken over mijn kijk op Slim Schitteren.
Voor meer informatie over Slim Schitteren en deze over avond met veel inspirerende sprekers klik hier.
Black Ink
Black Ink, een talkshow over succes. Wie zijn er succesvol, waarom en wat kan men leren van andermans succes. Ik was te gast in deze talkshow om mijn visie op succes te geven. Onder leiding van Clark Accord was het een geslaagde avond in Pakhuis de Zwijger in Amsterdam.
Lezing ‘Wat van fair komt…’
Zondag 8 november geef ik een lezing over mijn nieuwste boek ‘Wat van fair komt…’. De lezing vindt plaats in Rotterdam op de Lijnbaan in het theater van Selexyz Donner. Voor meer informatie klik hier.
Presentatie kookboek ‘Topkoks voor thuiskoks’
Vandaag en morgen is de presentatie voor het nieuwe kookboek ‘Topkoks voor thuiskoks’. In dit kookboek zijn de favoriete recepten te vinden van verschillende topkoks en zo ook mijn favoriete recept. De opbrengst van het boek gaat naar kinderen in Malawi, elk verkocht boek levert 40 schoolmaaltijden op voor de kinderen daar. Het boek is vanaf 9 november in de winkels te vinden.
Wat van fair komt… in de prijzen!
Op 3 november 2009 vond in de kauwgomballenfabriek in Amsterdam de derde kookboek van het jaar verkiezing plaats. Mijn boek ‘Wat van fair komt…’ kreeg nominaties in twee categorieën, de publieksprijs; Het beste kookboek van het jaar 2009, en een juryprijs; het beste initiatief van 2009.Vol trots kan ik nu zeggen dat "Wat van fair komt…" met ruime meerderheid door het publiek gekozen werd als beste kookboek van 2009. Van de ruim honderd inzendingen bleven 12 genomineerde boeken over. Dankzij alle stemmen ging Wat Van Fair Komt... er met de hoofdprijs vandoor.Behalve mijn trots en de aandacht voor Fair Trade Original, levert deze prijs de erkenning die je als kok / boekschrijver wil krijgen.
Dit zei de jury over Wat van fair komt… :
"Verzorgd, hele mooie fotografie, combinatie reis & kookboek, likkebaardend!"
Dit zei de jury over Wat van fair komt… :
"Verzorgd, hele mooie fotografie, combinatie reis & kookboek, likkebaardend!"
Wekker-Wakker
Vandaag ben ik aangeschoven in het ochtendprogramma Wekker-Wakker op radio 5 Nostalgia. Lekker met Léonie Sazias praten over mijn genomineerde kookboek en nog meer lekker. Altijd gezellig.
Voor meer informatie over het programma, klik hier.
Voor meer informatie over het programma, klik hier.
Wereldvoedseldag
Vandaag staat volledig in het teken van het millenniumdoel nummer 1; Armoede halveren en minder mensen honger. In het teken van deze dag ben ik aangeschoven in het ochtendprogramma van Giel Beelen in de studio van Radio 3FM. Hier hebben we het gehad over wat ik die dag allemaal ging doen.
Vanuit de studio in Hilversum snel naar Amsterdam waar op het centraal station de Millenniumtour 2009 van start ging. In een speciaal ingerichte luxe coupé presenteerde ik een talkshow waarbij ik met verschillende bekende Nederlanders over de millenniumdoelen en hun eetgedrag sprak.
Voor meer informatie hierover: www.millenniumtour2009.nl
Vanuit de studio in Hilversum snel naar Amsterdam waar op het centraal station de Millenniumtour 2009 van start ging. In een speciaal ingerichte luxe coupé presenteerde ik een talkshow waarbij ik met verschillende bekende Nederlanders over de millenniumdoelen en hun eetgedrag sprak.
Voor meer informatie hierover: www.millenniumtour2009.nl
Dekselse Dames live in de studio
Op woensdag 14, 21 en 28 oktober ben ik aanwezig als jurylid bij de zoektocht naar de nieuwe ‘Dekselse Dame’ bij Omroep Max. Na de uitzendingen van 14 en 21 oktober zijn er nog 2 dames in de strijd zijn om de nieuwe Dekselse Dame te worden. In de finale op woensdag 28 oktober wordt bekend gemaakt wie de nieuwe Dekselse Dame wordt en met Door het land door zal trekken. De live uitzendingen zijn te bekijken van 17.35 tot 18.20 bij omroep Max.
Fair Trade lintjes
Vanavond bracht ik even een bezoekje aan de Wereldwinkel Maarssen waar ik 30 vrijwilligers van deze vestiging een Fair Trade lintje mocht opspelden. Deze vrijwilligers zetten zich al 40 jaar in voor de wereldwinkel en Fair Trade.
Omdat de wereldwinkels dit jaar uitgeroepen is tot cadeaushop van het jaar, was dit hét moment
om deze mensen eens in het zonnetje te zetten.
Omdat de wereldwinkels dit jaar uitgeroepen is tot cadeaushop van het jaar, was dit hét moment
om deze mensen eens in het zonnetje te zetten. Zócijs
Een saucijzenbrood van ruim 30 meter lang en ook nog veel minder vet en zout dan het saucijzenbroodje zoals wij hem kennen, dat bestaat niet zou je denken. Maar het is zo, en ik mocht de eerste meters ervan veilen waarvan de opbrengst naar Het Kinderdiabetes Kookcafé ging. Dit alles vond plaats op 10 oktober op het Food4You festival in Wageningen.
Klik hier voor meer informatie over dit festival.
Klik hier voor meer informatie over dit festival.
Het beste idee van Nederland
Op 26 september was in het programma ‘Het beste idee van Nederland’ te zien hoe 3 studenten van de TU Delft de HR-pan presenteerde. De jury vond het een gevaarlijk idee en wilde dat het goed getest werd. En dit gebeurde, namelijk bij mij in De Glazen Ruimte.
Hoe dit gegaan is zie je op 21 november om 21.30 uur op SBS 6.
Hoe dit gegaan is zie je op 21 november om 21.30 uur op SBS 6.
Doe mee tegen PCD
Vandaag mocht ik weer een middag koken voor het goede doel.
“Doe mee tegen pcd” is een evenement georganiseerd om geld in te zamelen voor het onderzoek naar PCD.
In de AMVO in Volendam kwamen ruim 150 gasten samen om dit project te steunen. Behalve genieten van het culinaire was er ook een muzikale omlijsting van de band Get Back Live.
Bekende Volendammer Kees Tol babbelde de middag en avond aan elkaar en kookfanaat Nick Schilder (Nick en Simon) kwam spontaan een potje meekoken.
Het werd een geslaagd evenement dat we later die avond nog op z’n Volendams afsloten…
Meer weten? Kijk hier.
“Doe mee tegen pcd” is een evenement georganiseerd om geld in te zamelen voor het onderzoek naar PCD.
In de AMVO in Volendam kwamen ruim 150 gasten samen om dit project te steunen. Behalve genieten van het culinaire was er ook een muzikale omlijsting van de band Get Back Live.
Bekende Volendammer Kees Tol babbelde de middag en avond aan elkaar en kookfanaat Nick Schilder (Nick en Simon) kwam spontaan een potje meekoken.
Het werd een geslaagd evenement dat we later die avond nog op z’n Volendams afsloten…
Meer weten? Kijk hier.
Food for life
Is een evenement georganiseerd door VUmc Cancer Center Amsterdam.
Het doel van de food for life events is om de onderwerpen gezonde voeding, lifestyle en vroegdiagnostiek van kanker interessant te maken voor een zeer breed publiek.
De vraag was om een stukje presentatie voor mijn rekening te nemen. Dit vanuit mijn eigen visie op eten, koken en gezondheid.
Meer informatie is hier te vinden.
Het doel van de food for life events is om de onderwerpen gezonde voeding, lifestyle en vroegdiagnostiek van kanker interessant te maken voor een zeer breed publiek.
De vraag was om een stukje presentatie voor mijn rekening te nemen. Dit vanuit mijn eigen visie op eten, koken en gezondheid.
Meer informatie is hier te vinden.
Beleef Buenos Aires
Presentatie tijdens de start van de bouw van een nieuw appartementencomplex aan de Kop van Lombok, te Utrecht.
Beleef Buenos Aires om dat met de bouw van dit complex het Argentijnse leefgevoel naar boven gehaald zal worden.
Muziek, drank, lekker eten en natuurlijk de tango stonden centraal tijdens deze avond.
Interviews mocht ik verzorgen met Wethouder Wonen Harrie Bosch en ontwikkelingsmanager Edward Zevenbergen.
http://www.beleefbuenosaires.nu/buenos_aires
Beleef Buenos Aires om dat met de bouw van dit complex het Argentijnse leefgevoel naar boven gehaald zal worden.
Muziek, drank, lekker eten en natuurlijk de tango stonden centraal tijdens deze avond.
Interviews mocht ik verzorgen met Wethouder Wonen Harrie Bosch en ontwikkelingsmanager Edward Zevenbergen.
http://www.beleefbuenosaires.nu/buenos_aires
Kookworkshop met nierzieke jongeren van Camp C.O.O.L.
C.O.O.L. staat voor; Communicatie, Ontmoeting, Ontplooiing en Lol en is een kamp georganiseerd voor nierzieke jongeren tussen de 16 en 18 jaar.
Zij staan op het punt om naar de volwassenenafdeling over te gaan, wat een hele overgang is.
Tijdens Camp C.O.O.L. worden de jongeren begeleid door nierzieke jongeren die de overstap naar de volwassenenafdeling al hebben gemaakt.
Speciaal voor deze kinderen bedacht ik in Huize Berkenrode in Heemstede een leuke kookworkshop om ze enthousiast maken voor het koken.
Zij staan op het punt om naar de volwassenenafdeling over te gaan, wat een hele overgang is.
Tijdens Camp C.O.O.L. worden de jongeren begeleid door nierzieke jongeren die de overstap naar de volwassenenafdeling al hebben gemaakt.
Speciaal voor deze kinderen bedacht ik in Huize Berkenrode in Heemstede een leuke kookworkshop om ze enthousiast maken voor het koken.
Presentatie Congreswereld
Van Rotterdam snel terug naar Maarssen voor een presentatie tijdens “ De dag van de toegevoegde waarde” georganiseerd door Congreswereld.
Mijn presentatie over De Toegevoegde Waarde van...eten en drinken tijdens een event werd met enthousiasme ontvangen.
Mijn presentatie over De Toegevoegde Waarde van...eten en drinken tijdens een event werd met enthousiasme ontvangen.
Presentatie op Fresh Rotterdam
Fresh Rotterdam is een samenwerking aangegaan met de VERS Top 100 lijst - een lijst van de 100 meest innovatieve bedrijven in Nederland in de versbranche. Dit zijn zowel fabrikanten van producten als aanbieders van techniek.
Op 21 September 2009 mocht ik in Ahoy Rotterdam de prijswinnaars bekendmaken.
http://verstop100.nl/
Op 21 September 2009 mocht ik in Ahoy Rotterdam de prijswinnaars bekendmaken.
http://verstop100.nl/
Wat van fair komt… genomineerd
Op 3 november wordt bekend of mijn laatste boek “Wat Van Fair Komt…” in de prijzen valt.
Het boek is genomineerd in twee categorieën, de publieksprijs; Het beste kookboek van het jaar 2009, en een door de jury bepaalde categorie; het beste initiatief van het jaar 2009.
De uitreiking vindt plaats bij Studio Bazar in de Kauwgomballenfabriek in Amsterdam.
Stemmen op Wat Van Fair Komt… kan via deze link.
Het boek is genomineerd in twee categorieën, de publieksprijs; Het beste kookboek van het jaar 2009, en een door de jury bepaalde categorie; het beste initiatief van het jaar 2009.
De uitreiking vindt plaats bij Studio Bazar in de Kauwgomballenfabriek in Amsterdam.
Stemmen op Wat Van Fair Komt… kan via deze link.
Opnames auditieronde Dekselse Dames
Vanaf 16 september worden bij, omroep Max, de auditie rondes uitgezonden van het programma “Opzoek naar de nieuwe Dekselse Dame”.
In drie auditierondes en drie studioshows worden vijfentwintig dames getest op hun kookkunsten, presentatie en de match met Dekselse Dame Door.
Naast Jacques D’ancona en Leonie Sazias mocht ik zelf plaatsnemen op de jurystoel.
Kijk hier voor meer over dit programma.Naast Jacques D’ancona en Leonie Sazias mocht ik zelf plaatsnemen op de jurystoel.
Laatste 6 afleveringen Bosch, Beuk en Haan gestart
Op 3 September 2009 zijn de laatste reeks van 6 afleveringen van Bosch, Beuk en Haan van start gegaan.
Elke donderdag bij de NCRV op Nederland 2 om 19.55 uur.
Kijken dus!
Voor meer informatie klik hier.
Elke donderdag bij de NCRV op Nederland 2 om 19.55 uur.
Kijken dus!
Voor meer informatie klik hier.
De zomer voorbij
Met Jan Smit, Nick & Simon en de 3js op een camping in Rimini. Dat klinkt natuurlijk als gezelligheid en veel drank. En dat was het ook. Behalve een drankje en muziek maken houden de mannen ook van een beetje bewegen en lekker eten.
Zo doken we samen de keuken in, speelde we een potje voetbal en moest ik zelfs voor een volle zaal een deuntje meezingen.
Vanaf 13 september elke zondag om 21.00 uur gewoon afstemmen op Nederland 3.
Zo doken we samen de keuken in, speelde we een potje voetbal en moest ik zelfs voor een volle zaal een deuntje meezingen.
Vanaf 13 september elke zondag om 21.00 uur gewoon afstemmen op Nederland 3.
Over de kook
RTL5 heeft weer een nieuw kookprogramma op de televisie waarbij amateurkoks tegen elkaar strijden door een echt restaurant met echte gasten te runnen. Ik was door de makers van het programma uitgenodigd om als mystery gast in het restaurant plaats te nemen.
Leuk een restaurant met amateurkoks maar wel fijn dat Robert Kranenborg naast ze in de keuken stond.
De aflevering werd uitgezonden op 03-09-2009 op RTL5 om 19.30 uur.
Aflevering gemist? Klik hier om de aflevering te bekijken.
Leuk een restaurant met amateurkoks maar wel fijn dat Robert Kranenborg naast ze in de keuken stond.
De aflevering werd uitgezonden op 03-09-2009 op RTL5 om 19.30 uur.
Aflevering gemist? Klik hier om de aflevering te bekijken.
Verwent in 't Amsterdammertje
Na zelf een keer gastkok geweest te zijn bij het ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht, mocht ik nu als gast aanschuiven. Dit keer was het de beurt aan gastkok Peter Gast van restaurant ’t Schulten Hues in Zutphen. Een heerlijk avondje met net zo lekker eten. Gewoon top dus.
Green.2
Vandaag een fotoshoot op het prachtige landgoed de Olmenhorst in Lisserbroek.
Daar mocht ik meewerken aan ’s werelds eerste groene glossy “Green.2”. Landgoed de Olmenhorst is niet alleen een fruitteeltbedrijf, maar herbergt ook een grote landgoedwinkel, een café en een kaasmakerij welke de geitenmelk gebruikt van de geiten die ook op het landgoed rondlopen. Na een rondleiding en even met de geiten geknuffeld te hebben, gingen we over tot de boodschappen. Met deze boodschappen heb ik heerlijk in het zonnetje tussen de bloemen staan koken.
Benieuwd naar de recepten? Deze editie van de groene glossy komt eind september uit.
Daar mocht ik meewerken aan ’s werelds eerste groene glossy “Green.2”. Landgoed de Olmenhorst is niet alleen een fruitteeltbedrijf, maar herbergt ook een grote landgoedwinkel, een café en een kaasmakerij welke de geitenmelk gebruikt van de geiten die ook op het landgoed rondlopen. Na een rondleiding en even met de geiten geknuffeld te hebben, gingen we over tot de boodschappen. Met deze boodschappen heb ik heerlijk in het zonnetje tussen de bloemen staan koken.
Benieuwd naar de recepten? Deze editie van de groene glossy komt eind september uit.
Fotoshoot Wining & Dining
Alweer de vierde fotoshoot voor Wining and Dining. Dit keer met een van mijn jeugdhelden Arnold Vanderlyde. 
Deze editie ligt nu in de winkel.
Klik hier voor meer informatie.
Deze editie ligt nu in de winkel.
Kookworkshop met prijswinnaars
De zoveelste winactie maar wel een leuke dit keer. Een kookworkshop winnen met Ramon Beuk!
Geen gekkigheid maar groots aangepakt door alle Transavia vliegtuigen vol te hangen met deze actie.
Vandaag ontving ik de eerste prijswinnaars in De Glazen Ruimte voor een blackbox kookworkshop.
Wat dat is moet je maar even op mijn site opzoeken. Dat het geweldig leuk was mag een ieder van mij aannemen.
Geen gekkigheid maar groots aangepakt door alle Transavia vliegtuigen vol te hangen met deze actie.
Vandaag ontving ik de eerste prijswinnaars in De Glazen Ruimte voor een blackbox kookworkshop.
Wat dat is moet je maar even op mijn site opzoeken. Dat het geweldig leuk was mag een ieder van mij aannemen.
Interview bij het Surinaams radiostation Club-ParadiseFM
Vandaag mocht ik, samen met schrijver Clark Accord, te gast zijn bij het Surinaamse radiostation Club-ParadiseFM. Tussen de gedraaide plaatjes door was er nog ruimte voor een gezellig gesprek. Met een kleinigheidje voor de luisteraars, kans op een gesigneerd exemplaar van mijn nieuwe boek, werd het een ontspannen, gezellige en warme Surinaamse middag daar in Amsterdam.
Radio Domino Slotervaart
Radio Domino Slotervaart bestaat reeds 51 jaar als ziekenomroep. Ik mocht vandaag in het Slotervaartziekenhuis in Amsterdam samen met een aantal favoriete cd’s aanschuiven in de uitzending. Het werd een gezellige avonduitzending daar in Amsterdam. Behalve dat mijn favoriete nummers door uit de boxen kwamen, ging het ook over mijn beweegredenen en natuurlijk mijn passie.
Voor meer informatie over dit radiostation klik hier.
Voor meer informatie over dit radiostation klik hier.
For Fellows
Het magazine For Fellows richt zich op mannen en geeft een kijk op verschillende onderwerpen zoals financiën, uitgaansplekken, mode, steden en eten.
Voor het onderdeel in het magazine waar twee bekende mannen samen de keuken in duiken, mocht ik het vandaag met Frits Sissing doen… koken, eten en praten dus.
Een leuke ontmoeting in mijn Glazen Ruimte met een net zo leuk verhaal.
Meer lezen?
Voor het onderdeel in het magazine waar twee bekende mannen samen de keuken in duiken, mocht ik het vandaag met Frits Sissing doen… koken, eten en praten dus.
Een leuke ontmoeting in mijn Glazen Ruimte met een net zo leuk verhaal.
Meer lezen?
Taste of Amsterdam!
Taste of Amsterdam is onderdeel van de internationale Taste festivals en vond eerder al plaats in grote steden als Sydney, Dubai, Dublin en Kaapstad. Wanneer je gevraagd wordt om als presentator van zo’n evenement op te treden, MOET je dat doen! De vraag was of ik in het theater de shows van de koks aan elkaar wilde praten en tijdens de opening Job Cohen wilde aankondigen en interviewen.
Het zou een geweldig evenement worden, en dat werd het! Een hele eer om dit te mogen doen en nog veel meer voldoening!
Voor meer Taste! Kijk op http://www.tasteofamsterdam.com/
Het zou een geweldig evenement worden, en dat werd het! Een hele eer om dit te mogen doen en nog veel meer voldoening!
Voor meer Taste! Kijk op http://www.tasteofamsterdam.com/
Grand opening terrace College Hotel
Donderdag 18 juni vond the Grand opening van het nieuwe terras van het College Hotel plaats. Dit boutique hotel, gevestigd in een 19e eeuws schoolgebouw wordt voornamelijk gerund door studenten. Aan mij de eer het terras van dit bijzondere hotel te openen. Met onder andere een act van Boom Chicago en een lekker hapje en drankje werd de opening een gezellige middag
Voorlopig laatste draaidag Bosch Beuk en Haan
Helaas zit het er weer op, alle afleveringen van een nieuwe reeks Bosch, Beuk en Haan zijn opgenomen en gaan voor mij deze zomer de kast in. Vandaag werd de laatste aflevering opgenomen in Steenwijk. Vanaf begin september kunnen jullie de nieuwe afleveringen zien.
Het wordt weer net iets leuker dan de eerste reeks, dus mis het niet!
http://bbh.ncrv.nl/
Het wordt weer net iets leuker dan de eerste reeks, dus mis het niet!
http://bbh.ncrv.nl/
10-jarig jublieum Ron Blaauw
Vandaag bestond het sterren restaurant van Ron Blaauw 10 jaar en dit moest gevierd worden! Natuurlijk werd dit gedaan op een manier wat we van Ron kennen: veel gezelligheid, geweldig eten en veel leuke mensen. Ook voor de kinderen was het, ondanks de afwezigheid van gelegenheidsclown Alain Caron, ook een groot feest. Ron, van harte met je jubileum!
Locatie: De lindenhof in Baambrugge
Locatie: De lindenhof in Baambrugge
Cappuccino
Of ik in Radio cappuccino tijdens de uitzending iets wilde vertellen over mijn nieuwe boek. Dat wilde ik wel, het is tenslotte altijd fijn om te kunnen vertellen over iets waar je trots op bent. Gelukkig hoefde ik niets te eten mee te nemen maar kreeg ik zoals gewoonlijk in dit programma een ontspannen bakje cappuccino voordat de enthousiaste presentator Frank du Mosch zijn vragen op mij afvuurde.
Luister naar dit interview op www.cappuccino.ncrv.nl
Luister naar dit interview op www.cappuccino.ncrv.nl
Eerlijk signeren..
Tijdens de jubileumweek van Fairtrade gaf ik een kookdemonstratie op het hoofdkantoor van Fair Trade in Culemborg. Winkeliers konden mijn boeken bestellen voor hun wereldwinkels. Er werd lustig op los besteld, met een klein nadeel: of ze allemaal getekend konden worden. Voor ik het wist waren we meer dan 400 handtekeningen verder. Een record in een uurtje tijd.
7e boek gelanceerd in de glazen ruimte
Drie continenten, zes landen en 24 dagen waren er nodig om een basis te leggen voor mijn nieuwe boek.
In het kader van het 50-jarig bestaan van Fair Trade Original bezocht ik over de hele wereld lokale boeren en producenten van rijst, koffie, suiker en andere levensmiddelen. Van Thailand tot Zuid-Afrika en van India tot Guatemala – overal waar ik kwam, ontmoette, proefde en kookte ik.
Naast de persoonlijke verhalen van de mensen achter het fairtrade-product, staan in dit boek de authentieke ingrediënten en bereidingswijzen uit de bezochte landen centraal. Deze goot ik in een geheel eigen vorm: makkelijk te bereiden, vernieuwend en smaakvol gepresenteerd.
Humberto Tan hield de micorfoon vast en Dennis van der Geest zorgde voor extra kracht.
Het boek wat van Fair komt is gelanceerd.
Foto's kijken?
In het kader van het 50-jarig bestaan van Fair Trade Original bezocht ik over de hele wereld lokale boeren en producenten van rijst, koffie, suiker en andere levensmiddelen. Van Thailand tot Zuid-Afrika en van India tot Guatemala – overal waar ik kwam, ontmoette, proefde en kookte ik.
Naast de persoonlijke verhalen van de mensen achter het fairtrade-product, staan in dit boek de authentieke ingrediënten en bereidingswijzen uit de bezochte landen centraal. Deze goot ik in een geheel eigen vorm: makkelijk te bereiden, vernieuwend en smaakvol gepresenteerd.
Humberto Tan hield de micorfoon vast en Dennis van der Geest zorgde voor extra kracht.
Het boek wat van Fair komt is gelanceerd.
Foto's kijken?
Met Jochem van Gelder in praatjes makers
Twee weken voor mijn bezoek aan de studio wist ik dat mijn kleine meid Firy (6) ondervraagd werd door de lieve meiden van praatjes makers. Wat denk je dat je dochter antwoordt op vragen als ‘wat eet je het liefst , wat doe je het liefst met papa als jullie samen zijn’.
Of ik mijn dochter goed genoeg ken om op dit soort vragen antwoord te geven kun je 12 juli zien in de uitzending!
Of ik mijn dochter goed genoeg ken om op dit soort vragen antwoord te geven kun je 12 juli zien in de uitzending!
50 jaar Fair trade
Ik merk dat de laatste tijd steeds meer activiteiten zich in Rotterdam afspelen.
Vraag me niet hoe het komt maar ik weet dat Rotterdam erg bezig is mooie en speciale dingen naar zicht toe te trekken.
Zo ook de presentatie van 50 jaar Fair Trade Original.
Mathijs van Nieuwkerk presenteerde voor het eerst in afwezigheid van de tv camera’s van de publieke omroep zijn programma “de wereld draait door”.
Een speciale zetting met als tafelgast de directeur van Fair Trade.
Gasten uit binnen en buitenland met een directe of indirecte link naar Fair Trade schoven bij hem aan om vervolgens behoorlijk doorgedraaid weer van tafel te gaan.
Als laatste gast mocht ik zelf aan aanschuiven om te praten over mijn nieuwe boek “wat van Fair komt”dat ik in samenwerking met Fair Trade gemaakt heb en op deze dag in mijn eigen Glazen Ruimte zou lanceren.
Één exemplaar van het boek was er voor Katja Schuurman (we steunen ieder op onze eigen manier het zelfde doel) en een tweede exemplaar was er voor Mathijs zelf voor zijn geweldige actie op deze dag.
videotje kijken?
Vraag me niet hoe het komt maar ik weet dat Rotterdam erg bezig is mooie en speciale dingen naar zicht toe te trekken.
Zo ook de presentatie van 50 jaar Fair Trade Original.
Mathijs van Nieuwkerk presenteerde voor het eerst in afwezigheid van de tv camera’s van de publieke omroep zijn programma “de wereld draait door”.
Een speciale zetting met als tafelgast de directeur van Fair Trade.
Gasten uit binnen en buitenland met een directe of indirecte link naar Fair Trade schoven bij hem aan om vervolgens behoorlijk doorgedraaid weer van tafel te gaan.
Als laatste gast mocht ik zelf aan aanschuiven om te praten over mijn nieuwe boek “wat van Fair komt”dat ik in samenwerking met Fair Trade gemaakt heb en op deze dag in mijn eigen Glazen Ruimte zou lanceren.
Één exemplaar van het boek was er voor Katja Schuurman (we steunen ieder op onze eigen manier het zelfde doel) en een tweede exemplaar was er voor Mathijs zelf voor zijn geweldige actie op deze dag.
videotje kijken?
Aan tafel bij Conny Kraaijenveld
Even snel van Maarssen over de zuilense ring naar utrecht dacht ik. Naar het kantoor van RTV utrecht. Het ritje kost me normaal tien minuten maar nu ik halverwege tussen de wegwerkzaamheden belande werd het toch echt bijna een half uur. Gelukkig was ik nog net optijd om aan tafel bij presentatrice Conny Kraaijeveld aan te schuiven en te praten over mijn nieuwe boek.
Lieve warme mensen bij zo’n regionale zender. Een fijn gevoel.
Lieve warme mensen bij zo’n regionale zender. Een fijn gevoel.
Presentatie Nederlands kampioenschappen cocktail shaken
Tijdens de jaarlijkse nationale kampioenschappen cocktail shaken. Had ik het voorrecht de microfoon vast te houden en het publiek te shaken.
Zes finalisten namen het tegen elkaar op. Van ervaren rotten tot hele jonge broekies werd er gestreden voor een plaats op de wereldkampioenschappen deze zomer in Berlijn.
Als presentator mocht ik uit elk glas een slok nemen om vervolgens met iets verzwakte benen de prijsuitreiking te verzorgen.
De winnaar werd de pas 19 jarige Rich Joore. Werkzaam in Bloomingdale aan het strand van Bloemendaal.
Een topprestatie.
Zes finalisten namen het tegen elkaar op. Van ervaren rotten tot hele jonge broekies werd er gestreden voor een plaats op de wereldkampioenschappen deze zomer in Berlijn.
Als presentator mocht ik uit elk glas een slok nemen om vervolgens met iets verzwakte benen de prijsuitreiking te verzorgen.
De winnaar werd de pas 19 jarige Rich Joore. Werkzaam in Bloomingdale aan het strand van Bloemendaal.Een topprestatie.
WieKent Nederland
In Wiekent Nederland gaat Nicolette van Dam op stap met twee teams van twee BN’ers die het tegen elkaar opnemen.
Aan mij werd gevraagd welke sterke Nederlandse vrouw ik in mijn team wilde hebben. Daar hoefde ik niet lang over na te denken; Deborah Gravesteijn, zilveren medaillewinnares olympische spelen en maarliefst 3 keer Nederlands kampioen.
Samen met haar streden we om de titel tegen Aukje van Ginniken en Patrick Martens.
Ben je benieuwd of wij ze hebben verslagen?
Kijk dan zaterdag 30 mei om 19.55 naar RTL 4!
Aan mij werd gevraagd welke sterke Nederlandse vrouw ik in mijn team wilde hebben. Daar hoefde ik niet lang over na te denken; Deborah Gravesteijn, zilveren medaillewinnares olympische spelen en maarliefst 3 keer Nederlands kampioen.
Samen met haar streden we om de titel tegen Aukje van Ginniken en Patrick Martens.
Ben je benieuwd of wij ze hebben verslagen?
Kijk dan zaterdag 30 mei om 19.55 naar RTL 4!
Fotoshoot Wining and Dining
Donderdag 14 mei vond de fotoshoot plaats voor de nieuwe uitgave van het blad Wining and Dining. Dit blad verschijnt 4 keer per jaar en sinds kort heb ik hierin mijn eigen rubriek: Ramon kook voor… Omdat binnenkort mijn boek in samenwerking met Fair trade uitkomt heb ik in deze uitgave gekookt voor Paula vd Kamp, de vrouw achter Fairtrade.
De zomereditie van Wining and Dining ligt begin juni in de winkel.
De zomereditie van Wining and Dining ligt begin juni in de winkel.
'Koken in 't Amsterdammertje in Loenen
Op zondag 26 april was ik uitgenodigd om samen met de chef kok van ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht een acht gangen diner te koken.
’t Amsterdammertje is een half jaar geleden overgenomen door André Gerrits, twee-sterren chefkok van Ron Blaauw.
Samen met twee toppers uit mijn eigen team, Arne Ramak en Joris Willems, nam ik 4 van de 8 gerechtjes voor mijn rekening
Het was bijzonder en een eer om samen met Andre dit 8-gangenmenu samen te stellen en te bereiden.
Met aandacht en zorg kondigden we elk gerecht aan en zorgde we voor iets extras door nog wat kleine handelingen aan tafel toe te passen..
In totaal was er plek voor 70 personen en moesten we jammerlijk mensen teleurstellen.
Conclusie: Een zeer succesvolle avond waar zeker een vervolg op komt!
’t Amsterdammertje is een half jaar geleden overgenomen door André Gerrits, twee-sterren chefkok van Ron Blaauw.
Samen met twee toppers uit mijn eigen team, Arne Ramak en Joris Willems, nam ik 4 van de 8 gerechtjes voor mijn rekening
Het was bijzonder en een eer om samen met Andre dit 8-gangenmenu samen te stellen en te bereiden.
Met aandacht en zorg kondigden we elk gerecht aan en zorgde we voor iets extras door nog wat kleine handelingen aan tafel toe te passen..
In totaal was er plek voor 70 personen en moesten we jammerlijk mensen teleurstellen.
Conclusie: Een zeer succesvolle avond waar zeker een vervolg op komt!
Opnames Bosch, Beuk en Haan weer van start
De opnames van het NCRV programma Bosch, Beuk en Haan seizoen 2 zijn weer van start gegaan.
Op woensdag 22 april werd aflevering 1 opgenomen in Rotterdam.
In deze aflevering ga ik op zoek naar de verhalen achter Erasmus en zijn voorliefde voor lekker eten.
Kapoen en paradijskorrels vormen de basis voor mijn Erasmus-gerecht.
Uitzending: najaar 2009.
Op woensdag 22 april werd aflevering 1 opgenomen in Rotterdam.
In deze aflevering ga ik op zoek naar de verhalen achter Erasmus en zijn voorliefde voor lekker eten.
Kapoen en paradijskorrels vormen de basis voor mijn Erasmus-gerecht.
Uitzending: najaar 2009.
Curacao
In de week van 6 april ben ik samen met Arne, chefkok van de Glazen Ruimte, uitgenodigd om in Curacao voor de nieuwste hippe strandtent op dit eiland te koken.
Club Moon is nu 4 maanden open en deze geweldige locatie vraagt om geweldige evenementen. Samen met 6 lokale koks hebben we daar een prachtig menu in elkaar gezet waar de ruim 100 gasten lekker in de buitenlucht van konden genieten.
Naast het koken voor Club Moon ben ik ook nog even op bezoek geweest in de studio van Radio Dolfijn FM. Bij deze zender heb ik in het verleden iedere week een kooktip gegeven aan de luisteraars. Vesta, de presentatrice van deze zender, had ik al ruim 2 jaar niet meer gezien en het was dan ook een leuk weerzien! We hebben ook gelijk plannen gemaakt om misschien weer terug te komen met een soortgelijk item op Radio Dolfijn vanuit Curacao.
Club Moon is nu 4 maanden open en deze geweldige locatie vraagt om geweldige evenementen. Samen met 6 lokale koks hebben we daar een prachtig menu in elkaar gezet waar de ruim 100 gasten lekker in de buitenlucht van konden genieten.
Naast het koken voor Club Moon ben ik ook nog even op bezoek geweest in de studio van Radio Dolfijn FM. Bij deze zender heb ik in het verleden iedere week een kooktip gegeven aan de luisteraars. Vesta, de presentatrice van deze zender, had ik al ruim 2 jaar niet meer gezien en het was dan ook een leuk weerzien! We hebben ook gelijk plannen gemaakt om misschien weer terug te komen met een soortgelijk item op Radio Dolfijn vanuit Curacao.
Op bezoek bij Centraal College
Op 30 maart ben ik samen met Karel V kok Martijn Vlodrop op bezoek geweest bij het Centraal College. Dit ter promotie van de koksschool. Op deze school (voorheen Meerstroom college) heb ik vroeger zelf ook les gehad. Erg leuk om daar nog eens terug te keren en samen met de huidige leerlingen een middag in de keuken te staan.
Ramon kookt voor... Dyanne Beekman
Vanaf dit jaar kook ik in iedere uitgave van het blad "Wining and Dining' voor een bekende Nederlander. De eerste keer deed ik dat voor Dyanne Beekman. Dit Voorjaarsnummer van het blad ligt vanaf vandaag in de winkel. Klik Hier voor de hele reportage.
Westbroek zoekt.. Beslag in De Glazenruimte
Voor het programma ‘Westbroek Zoekt…’ op RTV Utrecht bracht Henk een bezoekje aan mijn keuken. In deze aflevering van het programma zoekt Henk Westbroek naar het woord “beslag”. Hij stelt zich vele verbindingen met dit woord voor en uiteraard denk hij daarbij aan eten.
Een bezoekje van Henk aan de Glazenruimte in Maarssen gaf hem wat meer duidelijkheid.
Uitzending: Dinsdag 21 april 2009. Herhalingen Zaterdag 25 april 2009 vanaf 10.35 met ieder uur herhalingen tot de volgende dag.
Een bezoekje van Henk aan de Glazenruimte in Maarssen gaf hem wat meer duidelijkheid.
Uitzending: Dinsdag 21 april 2009. Herhalingen Zaterdag 25 april 2009 vanaf 10.35 met ieder uur herhalingen tot de volgende dag.
Benefiet SMS MAXX
Op zaterdag 28 februari is de eerste benefiet voor de Stichting SMS Maxx gehouden in de glazen Ruimte te Maarssen.
SMS MAXX is een stichting die zich inzet voor voorlichting over het Smith Magenis Syndroom en hulp aan kinderen met dit syndroom en hun ouders. De naam van de stichting is ontleend aan de afkorting van Smith Magenis Syndroom en aan Maxx, één van de kinderen met dit syndroom. Samen met 60 genodigden hebben Chef kok Maxx en ik iedereen aangestuurd om lekker voor - en met elkaar te koken. De avond verliep in een hele relaxte sfeer en was zeer geslaagd.
Voor meer informatie over de Stichting SMS Maxx KLIK HIER
Voor meer informatie over de Stichting SMS Maxx KLIK HIER
Op reis voor Fairtrade
In januari 2009 ben ik voor mijn nieuwe boek in samenwerking met Fairtrade op reis geweest. Samen 
met Remko Kraaijeveld, al tien jaar mijn vaste fotograaf, journalist en tekstschrijver Joost Bos en een cameraploeg hebben wij een maand door Bolivia, Guatemala, Zuid Afrika en Mauritius gereisd. Hier hebben we de mensen achter het Fairtrade label bezocht, gekeken hoe het er daar aan toe gaat en natuurlijk samen met deze mensen lekker gekookt. Al met al is dit een hele boeiende reis geweest waar ik heel veel indrukken heb opgedaan. Samen met de verhalen en recepten uit India en Thailand zal Eind Juni 2009 zal het boek ´Wat van Fair komt` uitkomen. Het eerste exemplaar zal overhandigd worden aan Bert Koenders, minister van ontwikkelingssamenwerking.
Abonneren op:
Posts (Atom)